我國很多地區(qū)都種植草莓，只因為它清甜的滋味讓人難以抗拒，而隨著草莓的盛行，很多人對于形狀怪異的草莓有著擔(dān)心，害怕是噴灑了膨大劑、甜蜜素、催紅素等，這些東西一旦進(jìn)了嘴里，會對人體的健康造成一定的影響。那么草莓形狀怪異真的如網(wǎng)傳那般是打了激素嗎？今天就教你辨別激素草莓。

一、辨別激素草莓要看草莓籽的顏色

　　在買草莓的時候，我們往往在意它的怪異形狀，殊不知，草莓籽的顏色也要看一看。如果草莓籽的顏色為紅色，那恭喜你，這種便是激素草莓了。其實正常情況下自然成熟的草莓，不管多長時間，它的籽都是呈金黃色的，所以買草莓，一定要先看它的籽的顏色。

二、辨別激素草莓要看它的形狀

　　正常情況下，自然成熟的草莓形狀大多為圓錐形的，并且大小均勻，這種算是優(yōu)質(zhì)草莓，但如果在購買時發(fā)現(xiàn)草莓的形狀各異，那么它有可能是種植的時候授粉不均勻，從而導(dǎo)致草莓的形狀出現(xiàn)了怪異，要么就是在種植過程中打了激素，導(dǎo)致草莓形狀不一。

三、辨別激素草莓要看果柄顏色是否發(fā)青

　　未打激素、自然成熟的草莓不僅清甜，口感也很棒。它從頂部到底部都是紅色才能表示草莓并未打激素，但如果草莓果柄處的顏色青紅分明，那么這種是激素草莓無疑了，因為草莓成熟是從頂部開始的。

四、辨別激素草莓要掂一掂它的重量

　　草莓在生長的過程中，很多果農(nóng)為了讓草莓看起來飽滿紅潤，會在草莓表面噴灑膨大劑，往往噴過膨大劑的草莓個頭大而飽滿，但內(nèi)里卻是空心的，掂的時候會發(fā)現(xiàn)特別輕，所以碰到這種草莓千萬不要買喔。

　　除了以上四種方法，還可以通過草莓內(nèi)部辨別激素草莓。當(dāng)把草莓切開時，它的顏色發(fā)白，甚至出現(xiàn)了空心的狀況，口感也是寡淡無味的，那么這樣的草莓也很有可能打過激素了，如果買到了這樣的草莓，那就不要再繼續(xù)吃了。

　　無論是個大飽滿、自然成熟的草莓還是打了激素形狀怪異、口感無味的草莓，市面上都是很常見的，一旦學(xué)會了如何辨別激素草莓，那么久而久之賣不出去，種植戶也就不會打激素了。當(dāng)然，為了健康考慮，還是不打為妙，這樣的草莓也會更好吃，更暢銷。

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